Question

【題目】某四個(gè)月大的男嬰，由于出生后一直服用一種不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，已出現(xiàn)頭大、臉腫、智力遲緩等癥狀，根據(jù)所學(xué)知識(shí)判斷，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（　　）

A. 蛋白質(zhì)是建構(gòu)和修復(fù)身體的重要原料

B. 受傷病人應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、大豆、魚類

C. 人體生命活動(dòng)所需的能量主要由蛋白質(zhì)提供

D. 人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì)

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)也能提供能量。
糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體的大部分脂肪作為備用能源儲(chǔ)存在皮下等處，屬于人體備用的能源物質(zhì)。