分析：本題考查魚類的主要特征．魚類的特征有生活在水中，魚體表大都覆蓋有鱗片，減少水的阻力，用鰓呼吸，用鰭游泳，靠尾部和軀干部的左右擺動和鰭的協調作用來不斷向前游動．
解答：解：魚類的主要特征是終生生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳，體表大多有鱗片．鮑魚、章魚、魷魚身體柔軟，有外套膜，是軟體動物； 鯊魚、中華鱘、海馬、食人鯧、鳙魚都用鰓呼吸，用鰭游泳，具有魚類的特征是魚類； 鱷魚是用肺呼吸，體溫不恒定，體內受精，卵自然孵化，是爬行動物； 蝦是一種生活在水中的節肢動物甲殼類； 藍鯨、海象生活在水中，但是用肺呼吸，胎生，體溫恒定，因此是哺乳動物．
故選A．
點評：關鍵知道魚類的主要特征，即：生活在水中，用鰓呼吸，用鰭游泳．
