Question

生物需要的能量，在于________、脂質和蛋白質的供應．

Answer 1

糖類
分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．
解答：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，水、無機鹽、維生素不為人體提供能量．
故答案為：糖類
點評：關鍵點：能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，水、無機鹽、維生素不為人體提供能量．