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3．細嚼米飯能覺出甜味，是因為米飯中的（　　）被分解成了麥芽糖．
A．纖維素B．淀粉C．蛋白質D．脂肪

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：饅頭、米飯等的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此細嚼饅頭、米飯時，覺得有甜味．故B符合題意．
故選：B．

點評 口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白質和脂肪，只能把淀粉初步消化為麥芽糖．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．根據草履蟲結構示意圖回答：
（1）觀察草履蟲時，應在培養液中放幾絲棉花纖維，目的是限制草履蟲的運動．
（2）要看清草履蟲的纖毛，應該將顯微鏡的視野調的稍暗（填亮或暗）些．
（3）草履蟲依靠[1]纖毛運動，依靠[2]表膜呼吸，依靠[5]胞肛排出食物殘渣．依靠[10]收集管和[9]伸縮泡則把體內多余的水分和廢物收集起來，排到體外．
（4）某同學在觀察草履蟲時發現在草履蟲的體內存在一些淺綠色的結構，該結構是[4]食物泡．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．如圖為一塊馬鈴薯甲蟲成災區域先后使用兩種殺蟲劑的實驗結果曲線圖，請據圖分析回答．

（1）從圖中可以看出，使用兩種殺蟲劑消滅害蟲，開始使用的1～3年效果好，后來隨著年限延長，殺蟲劑效果越來越差．
（2）在上述過程中，保存下來的個體一般產生了微小的變異，即具有了抗藥性．
（3）害蟲抗藥性的增強，是通過害蟲與殺蟲劑之間的生存斗爭實現的．
（4）在我國，濫用抗生素的情況十分嚴重．如果人們長期使用抗生素，抗生素會對侵入體內的病原體起選擇作用，那些具有抗藥性的個體會生存下來，從而威脅人類健康．因此，人們要盡量少用或不用抗生素．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．如圖為泌尿系統示意圖，請據圖回答下列問題：
（1）形成尿液的器官是[①]腎臟．
（2）暫時儲存尿液的器官是[③]膀胱．
（3）尿液排出體外的途徑依次是①②③④．
（4）人體排尿，不僅起到排出廢物的作用，而且對調節體內水和無機鹽的平衡，維持組織細胞的正常生理功能，也有重要的作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

18．為探究物質對草履蟲的刺激是有利還是有害，某中學生物興趣小組的同學做了以下實驗：
（1）取兩片載玻片，分別編號1和2．
（2）在每片載玻片上滴加兩滴相同的草履蟲培養液，用解剖針在1、2號載玻片的兩個液滴之間輕輕地畫一下．
（3）用顯微鏡觀察培養液中的草履蟲．
請回答以下問題：

（1）在觀察草履蟲的實驗中，用來觀察的液滴應取自培養液的表層吸取，（填“表”或“底”）因為氧氣充足．
（2）圖1中的結構具有呼吸作用的是[8]表膜．
（3）小明把碳素墨水滴了少許到草履蟲培養液中，幾分鐘后，制成的臨時裝片在顯微鏡下觀察，發現有些草履蟲的某結構被染成了黑色，這種結構的名稱是食物泡
（4）如圖2，用鑷子夾取一點物質，放在2號載玻片右側的液滴邊緣，迅速觀察兩液滴中草履蟲的變化，可能觀察到的現象及結論是：（以下填“圖2選項”中的字母），若左側液滴中的草履蟲都向右側液滴運動，則該物質對草履蟲是B刺激．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．下列生態系統中，自我調節能力最大的是（　　）
A．溫帶草原B．溫帶落葉林C．北方針葉林D．熱帶雨林

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖為顯微鏡結構示意圖，請據圖回答：
（1）若要讓物像更清晰，可旋轉細準焦螺旋（填結構名稱）
（2）某生觀察草履蟲時，換用高倍鏡后，覺得視野太暗，他可選用凹面鏡和大光圈來提高亮度．若他使用的目鏡為10×，物鏡為40×，則物像的放大倍數為400．
（3）若用顯微鏡觀察字母“P”，看到的像為d．如果物像偏在視野的右上方，則應向右上方移動可將物像移至視野中央．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

12．生物體的細胞分解有機物，生成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程稱為呼吸作用．絕大部分生物體細胞內，有機物氧化分解的過程都在有線粒體的條件下才能完成．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．我們在電視中經常看到預防和治療“骨質疏松癥”的廣告，你認為有關的治療藥品中應該含有的成分是（　　）
A．維生素A和維生素B．維生素C和維生素D
C．豐富的鈣鹽和鐵鹽D．維生素D和豐富的鈣鹽

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同步練習冊答案
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