Question

1.   能被口腔中唾液淀粉酶消化的物質是 (      )

A．淀粉         B．蛋白質        C．脂肪      D．麥芽糖

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】在口腔里，發生初步消化的是淀粉，淀粉在唾液淀粉酶的作用下會被初步消化成麥芽糖。