Question

8．如圖是人體消化系統組成的示意圖，請根據圖回答下列題．
（1）圖中5表示小腸，營養物質如淀粉在這里最終被分解成葡萄糖，蛋白質最終分解為氨基酸．
（2）圖中7表示肝臟，它分泌的消化液與其他消化液不同是不含消化酶．
（3）圖中8能分泌消化液，其中的唾液淀粉酶可以把淀粉轉變成麥芽糖．
（4）脂肪在消化道的小腸開始被消化，蛋白質在消化道的胃開始被消化．

Answer 1

分析 人體消化系統包括消化道和消化腺．由圖示可以看出：1口腔；2食道；3胃；4大腸；5小腸；6肛門；7肝臟；8唾液腺；9咽；10盲腸；11闌尾．

解答 解：（1）（4）小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化．淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；
    蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；
     脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
（2）圖中7表示肝臟，它分泌的消化液與其他消化液不同是不含消化酶．
（3）圖中8表示唾液腺，可以分泌唾液，唾液里有唾液淀粉酶，把淀粉初步消化為麥芽糖．
故答案為：（1）葡萄糖；氨基酸； 
（2）肝臟；不含消化酶；
（3）唾液淀粉酶；麥芽糖．
（4）小腸；胃．

點評 解答此題的關鍵是理解食物的消化過程，可結合著消化系統的組成圖示掌握．