Question

9．下列食物含有脂肪較多的一組是（　　）

• A． 魚(yú)、雞蛋
• B． 面包、土豆
• C． 花生、芝麻油
• D． 白菜、蘋(píng)果

Answer 1

分析 食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，脂肪的攝入量太高，易造成脂肪堆積，引起高血壓、肥胖等，據(jù)此解答．

解答 解：A、魚(yú)、雞蛋是含蛋白質(zhì)較多的食物，A錯(cuò)誤；
B、面包、土豆是含淀粉較多的食物，B錯(cuò)誤；
C、花生、芝麻油是含脂肪較多的食物，C正確；
D、白菜、蘋(píng)果是含維生素和無(wú)機(jī)鹽較多的食物，D錯(cuò)誤；
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及食物來(lái)源．