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長期以精米、精面為主食而副食很單調(diào)的人，唇和口角等容易發(fā)生炎癥，這是因為食物中缺少（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．葡萄糖

C．無機鹽

D．維生素B₁

人體對維生素的需要量很少，但維生素的作用卻很大，如果缺乏某種維生素，就會表現(xiàn)出相應的缺乏癥，如缺乏維生素B₁會導致神經(jīng)炎、腳氣病、口角炎等癥狀．粗糧或糧食的麩皮中維生素B₁的含量非常豐富，因此要多吃粗糧，如果長期以精米、精面為主食，就會缺乏維生素B₁，而導致神經(jīng)炎、腳氣病、口角炎等．可見D符合題意．
故選：D

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?聊城）長期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍（俗稱“爛嘴”）原因是人體內(nèi)缺乏（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．脂肪

C．無機鹽

D．維生素

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科目：初中生物 來源： 題型：

長期以精米、精面為主食而副食很單調(diào)的人，唇和口角等容易發(fā)生炎癥，這是因為食物中缺少（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．葡萄糖

C．無機鹽

D．維生素B₁

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?黃岡模擬）認識自身，了解人體的結(jié)構(gòu)和生理，是健康生活的基礎(chǔ)．下列分析正確的是（　　）

A．長期以精米、精面為主食而副食又很單調(diào)的人，唇和口角易發(fā)炎，是缺維生素D

B．用鼻呼吸比用口呼吸好，是因為口不能對空氣進行濕潤處理

C．大面積燒傷患者，丟失的主要是血漿和組織液，所以可只輸入血漿

D．眨眼反射的反射弧的結(jié)構(gòu)模式為感受器→傳出神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳入神經(jīng)→效應器

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科目：初中生物 來源：聊城 題型：單選題

長期以精米、精面為主食而又少吃水果、蔬菜的人，唇和口腔易潰瘍（俗稱“爛嘴”）原因是人體內(nèi)缺乏（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．脂肪

C．無機鹽

D．維生素

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科目：初中生物 來源：2011年湖北省黃岡市中考生物試卷（樣卷）（解析版） 題型：選擇題

認識自身，了解人體的結(jié)構(gòu)和生理，是健康生活的基礎(chǔ)．下列分析正確的是（）
A．長期以精米、精面為主食而副食又很單調(diào)的人，唇和口角易發(fā)炎，是缺維生素D
B．用鼻呼吸比用口呼吸好，是因為口不能對空氣進行濕潤處理
C．大面積燒傷患者，丟失的主要是血漿和組織液，所以可只輸入血漿
D．眨眼反射的反射弧的結(jié)構(gòu)模式為感受器→傳出神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳入神經(jīng)→效應器

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