Question

20．如圖是食物消化過程模式圖，下列說法正確的是（　　）

• A． 甲曲線表示淀粉的消化過程
• B． 乙曲線表示脂肪的消化過程
• C． 丙曲線表示蛋白質的消化過程
• D． E蛋白質、脂肪和淀粉

Answer 1

分析 圖示中，橫坐標表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸，F是肛門；縱坐標表示的是淀粉、脂肪和蛋白質在各段消化道中的消化程度，分析作答．

解答 解：A、甲物質在小腸中開始被消化，應是脂肪，A錯誤；
B、乙物質在口腔內就已經開始被消化，應是淀粉，B錯誤；
C、丙物質的消化是從胃開始的，應是蛋白質，C正確；
D、E是小腸，能夠把三類營養物質消化成葡萄糖、脂肪酸、甘油和脂肪酸，D錯誤；
故選：C

點評 知道三大營養物質的消化過程以及正確解讀曲線圖是做好此題的關鍵．