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蛋白質在小腸內最終被分解成下列（）物質才能被吸收．
A．麥芽糖
B．葡萄糖
C．氨基酸
D．甘油和脂肪酸

【答案】分析：食物中的淀粉、蛋白質、脂肪等大分子物質，是不能被人體吸收的，只有在消化酶作用下轉變成能溶于水的小分子物質，人體才能吸收．
解答：

解：三大有機物的消化主要都是在小腸中進行的，小腸是最主要的消化器官；其在消化道內的最終消化產物如圖所示：因此蛋白質在小腸內最終被消化成氨基酸才能被吸收．
故選：C
點評：此題考查了三大營養物質的最終消化產物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

蛋白質在小腸內最終被分解成下列（　　）物質才能被吸收．

A．麥芽糖

B．葡萄糖

C．氨基酸

D．甘油和脂肪酸

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科目：初中生物 來源： 題型：

2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了牟取暴利，他們在鮮奶中添加了化工原料三聚氰胺．該物質含氮量較高，在植物蛋白粉和飼料中，每增加1個百分點的三聚氰胺，會使蛋白質測定含量虛漲4個多百分點．于是，少數奶農把三聚氰胺加入鮮奶之中，造成蛋白質含量增加的假象．長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌．據以上材料回答：
（1）為確保嬰幼兒正常生長發育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質含量標準，這主要是因為蛋白質是構成細胞的

基本

物質．
（2）人體攝入的蛋白質在小腸內最終被消化成

氨基酸

．
（3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液循環路線中，甲同學認為只經過心臟的右心房、右心室；乙同學認為只經過心臟的左心房、左心室；丙同學認為要經過心臟的四個腔，你同意

丙

（選填“甲”、“乙”或“丙”）的觀點．
（4）牛奶中含有豐富的鈣，小明天天喝牛奶但仍缺鈣，可能的原因是體內缺少

．（單選）
A．維生素A B．維生素B₁C．維生素C D．維生素D．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?撫州）2008年秋天，三鹿奶粉事件震驚全國，不法分子為了獲取暴力，他們在鮮奶中添加化工原料三聚氰胺，造成蛋白質含量增高的假象．長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌．為加強對食品添加劑的管理，確保食品的安全，國家新修訂后的《預包裝食品標簽通則》強調了食品標簽中食品添加劑的標示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注．據以上材料回答：
（1）為確保嬰幼兒正常生長發育，國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質含量標準，這主要是因為蛋白質是

構成組織細胞的基本物質；人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎

．
（2）人體攝入的蛋白質在小腸內最終被消化成

氨基酸

．
（3）被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液循環路線中，甲同學認為只經過心臟的右心房、右心室；乙同學認為只經過心臟的左心房、左心室；丙同學認為要經過心臟的全部四個腔，你同意

丙

（填甲、乙或丙）的觀點．
（4）在購買包裝的食品時，應當關注包裝袋上

生產日期、保質期和食品添加劑．

等內容．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?溫州）鳳鱭俗稱“子鱭”，是溫州的物產之一．每年三月，生活在淺海的鳳鱭洄游到甌江產卵．
（1）生活在甌江里的所有鳳鱭，可以構成一個

種群

（2）鳳鱭富含蛋白質等營養物質．人食用鳳鱭后，蛋白質在小腸內最終被消化為

氨基酸

．

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科目：初中生物 來源：2015屆廣東江門福泉奧林匹克學校七年級3月質量檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質在小腸內最終被分解成下列哪種物質才能被吸收：

A．麥芽糖 B．葡萄糖 C．氨基酸 D．甘油和脂肪酸

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