Question

下列有關消化和吸收的敘述中，正確的一項是（　�。�

A．吃饅頭時，越嚼越感覺甜，是因為淀粉在口腔內被分解成了葡萄糖

B．患有肝炎的病人應少吃油膩的食物，原因是肝臟分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶

C．小腸是消化的主要場所是因為小腸內含有的消化酶的種類最多

D．食物中的某些蛋白質可以不經過消化直接由小腸絨毛吸收進入血液，成為血漿蛋白

Answer 1

A、吃饅頭時，越嚼越甜，是因為淀粉在口腔里被分解成了麥芽糖．不符合題意；
B、患有肝炎的病人應少吃油膩的食物，原因是肝臟分泌的膽汁能乳化脂肪，幫助消化脂肪，膽汁不含消化酶．不符合題；
C、小腸是消化的主要場所是因為小腸內含有的消化酶的種類最多，小腸里有腸液和胰液，含有多種消化酶，能消化淀粉、蛋白質和脂肪．符合題意．
D、食物中的某些蛋白質是大分子物質，必須經消化后才能被吸收，在小腸被消化成氨基酸，然后由小腸絨毛吸收進入血液．不符合題意；
故選C