Question

【題目】炸油條要用到面粉和花生油，它們分別來自( )
A.小麥的子葉 花生的子葉
B.小麥的胚乳 花生的子葉
C.小麥的子葉 花生的胚乳
D.小麥的胚乳 花生的胚乳

Answer 1

【答案】B
【解析】小麥屬于單子葉植物，其種子的結構包括：種皮、胚乳和胚。種皮起保護作用；胚乳里貯存著營養物質，面粉就是小麥的胚乳加工來的；花生是雙子葉植物，其種子的結構包括種皮和胚。種皮起保護作用；胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉肥厚，貯存營養物質。花生油就是由花生子葉加工而成的。

所以答案是：B

【考點精析】解答此題的關鍵在于理解種子的結構的相關知識，掌握蠶豆種子：種皮、胚（胚芽、胚軸、胚根、子葉;玉米（果實）種子：（果皮和）種皮、胚、（胚芽、胚軸、胚根、子葉（1片））、胚．