Question

【題目】關注食品、藥品安全，維護我們的健康。下列常見做法，你認同的是

A.用水浸泡葉類蔬菜，可以減少農藥的殘留

B.發芽的馬鈴薯去芽后可食用

C.食品、藥品只要包裝完整，可根據需要食用或服用

D.“OTC”標志的藥物可以隨意加大服藥用量

Answer 1

【答案】A

【解析】食品安全直接關系著人類的健康問題，常見的食品問題有：如因使用殺蟲劑、過量使用食品添加劑或使用不合格添加劑等造成的污染；由于細菌及其毒素引起的食品腐敗安全問題；如未經實踐檢驗的轉基因食品、保健食品等。