Question

【題目】食物的營養成分包括水、無機鹽、維生素、糖類、蛋白質和脂肪，其中能為人體生命活動提供能量的有糖類、蛋白質、維生素和脂肪。（____）

Answer 1

【答案】B

【解析】

人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，據此作答．

由分析可知，人體需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等．水、無機鹽和維生素是小分子的無機物，不含碳，不能燃燒，不能為人體提供能量．糖類、脂肪和蛋白質是大分子的有機物，含碳，能燃燒，能為人體提供能量．題干說法錯誤。