Question

（2005?上海）請對以下有關微生物的敘述進行判斷：（正確的用“+”表示，錯誤的用“-”表示）
（1）細菌都是對人類有害的．

×

（2）病毒是一類沒有細胞結構的微生物．

√

（3）做面包或饅頭的時候，我們常使用酵母菌，它是一種單細胞的真菌．

√

（4）細菌主要通過分裂方式進行繁殖．

√

（5）我們常喝的酸牛奶中含有乳酸菌．

√

（6）蘑菇、木耳等體形較大，不屬于真菌．

×

．

Answer 1

分析：此題主要考查的是細菌、真菌在自然界中的作用以及與人類生活的關系，思考判斷．

解答：解：（1）、大多數細菌等微生物對人類是有益的，如微生物的發酵在食品的制作中有重要意義，作為分解者促進了生物圈中的物質循環等．少數微生物對人類是有害的，能使人或動物患病．故錯誤．
（2）、病毒沒有細胞結構，只有蛋白質的外殼和內部的遺傳物質構成．故正確．
（3）、酵母菌屬于單細胞真菌，做饅頭、面包和釀酒都要用到酵母菌，故正確．
（4）、細菌屬于單細胞微生物，主要通過分裂方式進行繁殖后代，故正確．
（5）、制作酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得牛奶呈現出特殊的風味，還不破壞牛奶的品質．故正確．
（6）、有的真菌是單細胞的，如酵母菌．有的真菌是多細胞，如大型真菌：蘑菇、木耳等．故錯誤．
故答案為：（1）×
（2）√
（3）√
（4）√
（5）√
（6）×

點評：解答此題的關鍵是熟練掌握相關的基礎知識，只有基礎扎實，才能靈活解答本題．