Question

6．請分析下列有關營養物質在人體內的消化和吸收過程的相關問題．（[]內填圖中序號）
（1）米飯的主要成分是淀粉，甲圖為人體消化系統示意圖，淀粉最終在[④]小腸內以葡萄糖的形式進入血液．葡萄糖進入血液的過程稱為吸收；
（2）蛋白質消化的起點是[②]胃，最終在消化道內被分解成氨基酸后才能被吸收；
（3）人體最大的消化腺是[①]肝臟，其分泌的膽汁是脂肪消化的關鍵物質；
（4）人進食時，若狼吞虎咽、暴飲暴食會增加圖中標號②所示器官的消化負擔，容易使人患胃�。�

Answer 1

分析 圖示為消化系統模式圖，消化系統由消化道和消化腺組成，其中①肝臟，②胃，③大腸，④是小腸．

解答 解：（1）米飯是我們的主食，米飯的主要成分是淀粉，唾液腺分泌的唾液進入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶對淀粉初步消化成麥芽糖；最終在小腸里消化成葡萄糖通過消化道壁進入血液循環，其過程稱為吸收．
（2）蛋白質在胃內被初步消化，在小腸內被最終消化為氨基酸．
（3）①肝臟是人體最大的消化腺，能分泌膽汁，膽汁中不含有消化食物的酶，對脂肪有乳化作用，能把脂肪轉化為脂肪微粒，增大與消化液的接觸面積．
（4）消化道中主要的消化器官是腸、胃．人在進食時，若狼吞虎咽、暴飲暴食會使食物來不及充分磨碎、攪拌就進入胃中，而且過多的食物增加了胃的負擔，打亂了胃對食物消化吸收的正常節律，容易使人患胃�。�
故答案為：（1）④；小腸；吸收；（2）②；胃；氨基酸；（3）①；肝臟；膽汁；（4）②．

點評 本題主要考查學生對消化系統的組成和功能的掌握情況以及識別消化系統圖的能力的考查，難度中等．