Question

夏天，食品容易發(fā)餿，引起食品腐敗的主要原因是

  A.天氣炎熱，食品中的水分蒸發(fā)過(guò)快

  B.光照時(shí)間長(zhǎng)，空氣干燥

  C．溫度較高，食品中的細(xì)菌、真菌生長(zhǎng)繁殖快

  D．晝夜溫差大，食品中有機(jī)物分解慢

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】食品腐敗變質(zhì)的原因，是因?yàn)槲⑸�物�?xì)菌和真菌的進(jìn)入并進(jìn)行生長(zhǎng)和繁殖。