Question

淀粉、脂肪、蛋白質在消化道內開始被消化的部位分別是

A．口腔、胃、小腸	B．口腔、小腸、小腸
C．口腔、小腸、胃	D．口腔、小腸、大腸

Answer 1

C

解析試題分析：淀粉在口腔中開始消化，部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉變成麥芽糖，在小腸處徹底消化為葡萄糖，蛋白質在胃內開始初步消化，最終在小腸內被消化為氨基酸，脂肪在小腸內被消化成甘油和脂肪酸。
考點：本題考查的是營養物質的消化和吸收。
點評：此題為基礎知識題，難度一般，解答此題的關鍵是掌握食物的消化和吸收。