Question

【題目】關(guān)于食物中的水說法不正確的是（　　）

A.是人體細(xì)胞內(nèi)水的來源之一B.可以運輸廢物

C.有運輸營養(yǎng)的作用D.是能量的來源物質(zhì)

Answer 1

【答案】D

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

ABC．水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%~70%。水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水；人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸，ABC不符合題意。

D．食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水不能為人體提供能量，D符合題意。