Question

世界衛生組織號召普遍使用鐵制炊具，你認為哪個答案是正確的（　　）

A．鐵有利于蛋白質的吸收

B．鐵是骨骼和牙齒的重要成分

C．鐵是維生素的主要成分

D．鐵是血紅蛋白的重要成分

Answer 1

分析：回答此題的關鍵是要明確血液的組成和功能．

解答：解：人體的血液的紅細胞富含血紅蛋白，血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧濃度高的地方容易與氧結合，在氧濃度低的地方容易與氧分離．因此紅細胞具有運輸氧氣的功能，若人體缺鐵會患貧血．因此世界衛生組織號召普遍使用鐵制炊具，以補充鐵這種無機鹽．
構成骨骼和牙齒的主要成分是鈣．
故選：D．

點評：人體所需的各種無機鹽的作用要記清．