Question

處在生長發育時期的青少年需補充更多的_______，因為它能維持人體正常的生長發育、組織更新等生命活動．

1. A.
   糖類
2. B.
   蛋白質
3. C.
   脂肪
4. D.
   維生素

Answer 1

B
分析：青春期是生長發育的黃金時期，應注意均衡營養，滿足身體發育對營養物質的需要．據此解答．
解答：蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．此外，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量．青春期正是生長發育的關鍵時期，人體的生長發育和受損細胞的修復都離不開蛋白質，因此處在生長發育時期的青少年需補充足夠的蛋白質．淀粉等糖類主要是提供能量，脂肪是備用能源，一般儲存在皮下備用，維生素能維持正常的新陳代謝，需要量很少．可見B符合題意．
故選：B
點評：熟練掌握人體需要的幾種營養物質及其作用，即可解答本題．