Question

【題目】下列幾組物質中，既是人體的組成物質，又能為人體提供能量的是

A. 糖類 蛋白質 脂肪 B. 糖類 無機鹽 蛋白質

C. 無機鹽 維生素 水 D. 維生素 脂肪 水

Answer 1

【答案】A

【解析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，同時這三類物質也是組織細胞的組成成分，水、無機鹽和維生素不能為人體提供能量，A正確。