Question

【題目】將50mL牛奶煮沸，倒入一個消毒后的錐形瓶內，錐形瓶白用棉團塞緊，待牛奶冷卻后，加入土壤樣本（新鮮的未消毒的花園土）。每日觀察牛奶的情況，共觀察四天。

（1）這一實驗可證明的假設是_____。

（2）這個實驗設計的對照實驗應該是______。

（3）牛奶在這個實驗中的作用是______。

（4）實驗前須先將牛奶煮沸的原因是______。

（5）加入土樣前，應讓牛奶冷卻至室溫的原因是______。

（6）用棉團堵住錐形瓶的原因是______。

Answer 1

【答案】土壤中有（無）細菌、真菌存在 將50毫升牛奶煮沸，倒入另一個經消毒后的錐形瓶內，錐形瓶口用棉團塞緊，待牛奶冷卻后，加入土壤樣本（新鮮的已經消毒的花園土） 為土壤中的細菌和真菌提供有機養料 殺死牛奶中存在的細菌和真菌 避免煮沸的熱牛奶殺死土壤中的細菌和真菌 阻止飄浮在空氣中的細菌和真菌對實驗的干擾

【解析】

（1）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗。

（2）設計原則：一個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結果的可能。

（1）本實驗設計的目的就是為了探究土壤中有無細菌和真菌，據此可以作出假設的是：土壤中有（無）細菌、真菌存在。

（2）由設計實驗可知：實驗變量是新鮮的花園土，因此為這個實驗設計的對照實驗中的土壤樣本應該是新鮮的已經消毒的花園土。

（3）細菌和真菌的生存也需一定的條件：水分、適宜的溫度、有機物（營養物質）等。牛奶在這個實驗中的作用是提供有機物。

（4）實驗前須先將牛奶高溫滅菌，目的是殺死牛奶中存在的細菌和真菌，排除實驗外其他因素的干擾（或高溫滅菌，使細菌的有無成為實驗過程的唯一變量）

（5）加入土樣前，應讓牛奶冷卻至室溫的原因是避免煮沸的熱牛奶殺死土壤中的細菌和真菌。

（6）為防止空氣中的細菌和真菌對實驗的干擾，因此用棉團堵住錐形瓶。