Question

【題目】如圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道各部位（依次用字母A、B、C、D、E表示）被消化的程度，請據圖回答問題。

（1）圖中表示淀粉的消化過程是曲線____。

（2）蛋白質消化的起始部位是____（填字母），其最終分解為____。

（3）脂肪消化的主要部位是____（填字母）。

（4）3條曲線通過D部位后均下降很快，說明D是食物消化的最主要場所：____（填器官），該場所中的消化液有____。

Answer 1

【答案】X C 氨基酸 D 小腸 膽汁、胰液和腸液

【解析】

由圖示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，B是食道，E是大腸，X表示淀粉的消化過程，Y表示脂肪的消化過程。據此解答。

（1）淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，脂肪在小腸里被消化成甘油和脂肪酸。因此，圖中表示脂肪消化過程的是Y曲線。表示淀粉消化的是X曲線。

（2）、（3）從圖中的曲線可以看出：淀粉的消化開始于口腔，蛋白質的消化開始于C胃，最終在小腸內分解為氨基酸，脂肪的消化開始于D小腸。因此，淀粉、蛋白質和脂肪在消化道開始被消化的部位分別是口腔、胃、小腸。

（4）D小腸在消化道內最長，約5-6米；D小腸內有許多環行皺襞和小腸絨毛，大大增加了D小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成；因此D小腸是消化和吸收的主要場所。肝臟分泌的膽汁通過膽總管流入小腸，胰腺分泌的胰液通過胰導管流入小腸，小腸皺襞上的腸腺分泌腸液，因此D（小腸）中含有的消化液有膽汁、胰液和腸液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化。