Question

【題目】下列能夠被人體直接吸收的物質是 （ ）

A. 蛋白質和氨基酸 B. 葡萄糖和蛋白質

C. 脂肪和葡萄糖 D. 水和無機鹽

Answer 1

【答案】D

【解析】蛋白質是大分子有機物必須經過消化才能吸收；氨基酸是小分子營養物質，可以直接吸收，A不符合題意；
葡萄糖是小分子營養物質，可以直接吸收；蛋白質是大分子有機物必須經過消化才能吸收，B不符合題意；
脂肪是大分子有機物必須經過消化才能吸收，葡萄糖是小分子營養物質，可以直接吸收，C不符合題意；
水和無機鹽都是小分子營養物質，可以直接吸收，D符合題意。