Question

20．如圖為人體消化系統組成示意圖，請據圖回答
（1）位于消化道壁內的小腺體有胃腺、腸腺．
（2）[①]唾液腺、[⑪]胰腺和腸腺三種消化腺所分泌的消化液中都含有淀粉酶．
（3）脂肪在圖中的[⑨]小腸內被分解成甘油和脂肪酸．
（4）當圖中[③]肝臟分泌的膽汁不足時，將影響脂肪的消化．
（5）人體消化和吸收的主要場所是[⑨]小腸，內表面有許多環形的突起，稱之為皺襞，連同其表面的絨毛狀突起，使該器官具有巨大的內表面積來消化和吸收營養物質，然后隨血液運往全身．

Answer 1

分析 人體消化系統由消化道和消化腺兩部分組成，消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺和肝臟，胃腺和腸腺是位于消化道內的小消化腺，肝臟、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺．①唾液腺，14口腔，②咽，13食道，③肝臟，④膽囊，12胃，⑤十二指腸，11胰腺，10大腸，⑨小腸，⑥盲腸，⑦闌尾，⑧肛門，據此解答．

解答 解：（1）位于消化道外的消化腺有：唾液腺、胰腺、肝臟，位于消化道壁上的小腺體有胃腺和腸腺．
（2）唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對糖類進行初步的化學性消化，將糖類初步消化成麥芽糖．胰腺分泌胰液，腸腺分泌腸液，腸液和胰液中含有多種消化酶，能對糖類和蛋白質、脂肪進行化學性消化，因此唾液腺、腸腺、胰腺分泌的消化液中淀粉酶；
（3）脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
（4）肝臟分泌的膽汁雖然不含有消化酶，但它對脂肪起乳化作用，使脂肪變成微小的顆粒，增加與消化酶的接觸面積，從而促進脂肪的消化；當肝臟因病變等原因分泌膽汁不足時，將會影響脂肪的消化．
（5）人體消化食物和吸收營養物質的主要器官是小腸，這是因為小腸很長，長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞上有絨毛狀的突起，叫做小腸絨毛，這大大增加了小腸的內表面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收．
故答案為：故答案為：（1）胃腺； 腸腺；
（2）①唾液腺；⑪胰腺；腸腺；
（3）⑨小腸；
（4）③肝臟； 脂肪；
（5）⑨小腸；皺襞；內表面積；血液．

點評 掌握消化系統的組成及小腸是消化和吸收的主要場所是解題的關鍵．