Question

如圖所示，分析實驗

(1)該實驗是觀察唾液淀粉酶對             的消化作用。
(2)該實驗裝置C中的試管應該放置在     ℃的溫水中。
(3)實驗過程D中2號試管加碘液后顏色      （變藍或不變藍）， 原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解為        ，1號試管加碘液后顏色       ，原因是淀粉遇碘變       。
(4) 1號試管和2號試管為一組對照實驗，該實驗的變量是         。

Answer 1

(1)淀粉  （2）37    (3)不變藍  麥芽糖   藍   藍  （4）唾液

試題分析：（1）（4）實驗中，1號試管與2號試管對照，實驗變量是唾液，1號試管為對照組．說明唾液淀粉酶對淀粉的消化作用；（2）消化酶發揮最好效果的溫度是與人體的溫度相同的，即37℃左右．因此在實驗中要將裝置放在37℃的溫水中；（3）在D實驗過程中，由于2號試管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍；1號試管中加入的清水對淀粉沒有消化作用，淀粉沒有被分解，滴加碘液后變藍。故答案為：(1)淀粉  （2）37    (3)不變藍  麥芽糖   藍   藍  （4）唾液