分析：本題考查葉片的基本結構及其主要功能．本知識結合莖的結構圖及各部分功能進行記憶．
解答：解：葉片是葉的主體部分，通常為一很薄的扁平體，有利于光穿透葉的組織以及最大面積的吸收光、二氧化碳進行光合作用．葉片的結構包括葉肉、葉脈、表皮三部分．葉表皮上有氣孔，氣孔是由兩兩相對而生的保衛細胞圍成的空腔，它的奇妙之處在于能夠自動的開閉．保證光合作用順利進行；葉脈就是生長在葉片上的維管束，它們是莖中維管束的分枝，葉脈中含有機械組織支持葉片，使葉片在空中伸展，有利于接受光照，進行光合作用．可見，植物體進行光合作用的主要器官是葉．
植物主要通過根尖的成熟區吸收土壤中的水分和無機鹽，并通過根、莖、葉的導管運輸到植物體的各個部分．無機鹽對植物的生長發育起著重要的作用，這些無機鹽包括含氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅、鉬等的多種無機鹽，其中植物生活中最多的無機鹽是含氮、磷、鉀的無機鹽．
為了保證全苗壯，農民在播種前，常常要測定種子的發芽率
故答案為：葉；氮、磷、鉀；發芽
點評：解答此類題目的關鍵是熟記需要量最大的無機鹽是含氮、磷、鉀的無機鹽．
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