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下列符合食品安全的做法是（　　）

A．食用添加色素的玉米饅頭

B．把發芽的馬鈴薯的芽炒著吃

C．吃瘦肉精喂養大的豬肉

D．用清水浸泡過的新鮮蔬菜水果

A、食用添加色素的玉米饅頭，不利于身體健康，A錯誤；
B、馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物堿，平時馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時含量的40～70倍，人吃了這種發芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐、腹痛、腹瀉；重者可出現脫水、血壓下降、呼吸困難、昏迷、抽搐等現象，嚴重者還可因心肺麻痹而死亡，因此吃發芽的馬鈴薯會中毒，B錯誤；
C、吃瘦肉精喂養大的豬肉，不利于身體健康，C錯誤；
D、水果蔬菜在生長過程中，可能噴灑了較多的農藥，而農藥的殘留主要在果皮，因此吃水果要清洗或清水浸泡，D正確．
故選：D．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列生活方式不利于人體健康的是

A．膳食均衡有度	B．與人和睦相處
C．躺在床上看書	D．按時進行作息

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

為了保持身體健康，必須保證每日______、______進食；在每日攝入的總能量中，______、______、______餐的能量應當占______、______、______．左右．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

知識應用，解決問題．
（一）預習思考
材料一：航天員飛向太空，在飛船中進行各種科學實驗，甚至還要出倉活動，這都需要消耗大量的腦力和體力．為保證航天員的健康，航天員的一日三餐必須科學合理．
材料二：為了做到合理營養，我國的營養學家將食物分為五類，并形象的設計成“平衡膳食寶塔”，提倡城鄉居民每天均衡地吃這五類食物，以避免營養不良或營養過剩．
材料三：食品安全問題，關乎公民的生命安全和身體健康，國家以相應的法律和各種法規來規范和管理．在我國，產自良好的生態環境，無污染安全、優質的食品是人體健康的最大保證．
（二）設問解疑
（1）為保證航天員的健康，航天員的一日三餐必須科學合理．給航天員帶到太空的食物中，至少應該含有哪些成分？______
①糖類②脂肪③蛋白質④水⑤無機鹽⑥維生素⑦纖維素
A．①②③④B．①③④⑤C．①④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑥
（2）為保證航天員的健康，航天員的一日三餐必須科學合理．科學合理應該要營養全面又便于消化吸收．航天員消化吸收的主要器官是______．
（3）我國的營養學家將食物分為五類，并形象的設計成“平衡膳食寶塔”．“平衡膳食寶塔”的塔基應該是______．
A．谷物B．魚、肉類C．油、脂類D．奶、豆漿類 E．蔬菜、水果類
（4）你對綠色食品的理解是______
A．新鮮的食品B．無污染、安全、優質的食品C．綠顏色的食品D．營養價值高的食品
（三）簡潔轉新
（5）食品安全問題，關乎公民的生命安全和身體健康，國家以相應的法律和各種法規來規范和管理．但不管法律多嚴厲總有個別黑心商家出現，如毒奶粉、毒筷子、洗蝦粉等等一系列的食品安全事件．作為中學生應如何做？
答：______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

為了保持身體健康，必須保證每日三餐、按時進餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚的能量應當分別占______、______和______左右．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

逢年過節，暴飲暴食，并不會影響胃，腸的功能．______．（判斷對錯）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

患有肝膽疾病或摘除膽囊的人，對下列哪一種食品應盡量少吃（　　）

A．蔬菜

B．水果

C．豆腐

D．紅燒肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

閱讀材料，回答有關問題
據《健康報》報道，我國中學生營養不良率達24%，為了做到合理營養，我國營養學家將食物分類，并形象地設計成下圖的“平衡膳食寶塔“，提倡城鄉居民每天均衡地吃這五類食物，以避免營養不良和營養過剩．請據下圖完成下面的問題．
（1）某同學長期攝入圖中③和④類食物，而很少吃圖中①類食物，會導致人體缺乏哪類營養物質______．
（2）某同學長期不吃圖中②類食物，會導致______類營養物質的缺乏，影響人體正常的生長發育，甚至生病．
（3）青少年以及傷病員需要多吃圖中標號中的______、______食物，因為這些食物含豐富的______．人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它．
（4）圖中標號______含有的營養物質，主要是人體內備用的能源物質．
（5）圖中標號______含有的營養物質，是人體內主要的能源物質．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

如果早餐吃得較少，可以通過多吃午餐來彌補．______．（判斷對錯）

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