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【題目】同學們愛喝的酸奶是利用微生物制成的,這種微生物是( )

A. 醋酸菌 B. 青霉菌 C. 酵母菌 D. 乳酸菌

【答案】D

【解析】

微生物的發酵在食品的制作中有重要的作用,制酸奶用乳酸菌。

酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發酵而成,牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味,其營養成份與鮮奶大致相同,是一種高營養食品。D正確。

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列關于節肢動物特征的敘述,正確的是( )

A. 四肢分節,具內骨骼

B. 身體分為頭胸部和腹部

C. 頭部有兩對觸角和一對復眼

D. 身體由許多體節構成,體表有外骨骼,足和觸角分節

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【題目】同種生物的遺傳物質是相同的,而不同種生物的遺傳物質是不同的(

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【題目】小茗對七種動物進行了簡單的分類,一類是燕子、青蛙、野兔和魚,另一類是蜜蜂、蚯蚓、水母和烏賊。他分類的依據最可能的是( )

A. 生活環境的不同 B. 體內有無脊柱 C. 運動方式的不同 D. 呼吸方式的不同

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【題目】剛出生的嬰兒就會吃奶,這屬于先天性行為。______

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【題目】(2009山東菏澤學業)從物質循環的觀點來看,動物體中碳元素的最終來源是

A.糖類中含有的碳 B.大氣中的二氧化碳

C.蛋白質中含有的碳 D.巖石中的碳

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【題目】湖北神農架地區生長著一種“神農野菊”,它的花能散發出陣陣芳香。但如果將其移植到其他地方,則它失去香味。這一現象說明( )

A. 生物能影響環境 B. 環境能影響生物 C. 生物能適應環境 D. 環境能適應生物

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