Question

【題目】初中生物七年級下人教版4.2章末1卷 饅頭中的淀粉在消化道內分解為葡萄糖的過程中，無直接作用的是（　�。�

A. 唾液 B. 牙齒 C. 大腸 D. 胰液

Answer 1

【答案】C

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。

饅頭在口腔里通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，變成了饅頭碎屑，然后在的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麥芽糖，當達到小腸后，由于小腸中含有腸液和胰液等多種消化液，可以消化多種食物，淀粉在小腸內被最終消化成葡萄糖；參與淀粉消化的有唾液、牙齒和胰液。大腸只是吸收部分物質，不消化食物，與淀粉的消化無直接作用。故選C。