Question

構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)和供給生命活動能量的主要物質(zhì)是下列哪一組？ （      ）

A.蛋白質(zhì)、脂肪     B.蛋白質(zhì)、糖類

C.糖類、蛋白質(zhì) D.維生素、脂肪

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新和修復等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建，糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動所消耗的能量主要來自糖類，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分，維生素既不參與構(gòu)成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用，因此構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)。

考點：本題考查的是各種營養(yǎng)物質(zhì)對人體的作用。