堅持飯前便后洗手，可預防多種疾病，這是因為（ ）
A．消滅了傳染源
B．切斷了傳播途徑
C．消除了病原體
D．保護了易感人群
【答案】分析：回答此題的關鍵是要明確預防傳染病的措施和傳染病流行的三個環節．
解答：解：傳染病流行的三個環節包括：傳染源、傳播途徑和易感人群．傳染源是指能夠散播病原體的人或動物，傳播途徑是指病原體離開傳染源到達健康人所經過的途徑；易感人群是指對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群．
傳染病的預防措施是：控制傳染源、切斷傳播途徑和保護易感人群．飯前便后洗手，是防止病原體通過食物傳播給健康人，故而屬于切斷傳播途徑．
故選：B
點評：病原體可以通過食物、飲水傳播的疾病屬于消化道傳染病．
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