A
分析：解答此題的關鍵有三點，一是明確食物鏈的概念：生產者與消費者之間這種吃與被吃的關系；二是知道食物鏈的正確寫法；三是明確生物之間的相互關系．
解答：A、蟬、螳螂和黃雀，它們都是動物，都直接或間接的依賴于綠色植物制造出的有機物維持生存，在生態系統中屬于消費者．故符合題意；
B、食物鏈反映的是生產者與消費者之間吃與被吃這種關系的，所以食物鏈中不應該出現分解者．食物鏈的正確寫法是：生產者→初級消費者→次級消費者…注意起始點是生產者．因此，該生態系統中的三種動物通過吃與被吃的關系形成的食物鏈是：植物→蟬→螳螂→黃雀．因此“螳螂捕蟬，黃雀在后”缺少生產者，不是一條食物鏈．故不符合題意；
C、“螳螂捕蟬，黃雀在后．”體現了生物與生物之間的捕食關系，螳螂捕蟬是為了獲取食物維持生存，屬于捕食關系；黃雀捕螳螂是為了獲取食物維持生存，屬于捕食關系．故不符合題意；
D、一個生態系統中往往有很多條食物鏈，它們往往彼此交錯連接，這樣就形成了食物網．“螳螂捕蟬，黃雀在后”缺少生產者，不是一條食物鏈，因此也不是一個食物網．故不符合題意．
故選：A
點評：解答此類題目的關鍵是掌握食物鏈、食物網的概念以及食物鏈的寫法．
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