Question

1．常言道“病從口入”，食品安全關乎身體健康，以下生活中常見的做法合理的是（　　）

• A． 可以多吃一些油炸的食物
• B． 買食品時注意識別生產日期和保質期
• C． 采摘的水果直接用衣或紙擦后食用
• D． 可以購買自己喜歡的街邊小吃

Answer 1

分析 無毒、無害、符合營養要求，對人體健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意購買安全食品、預防食物中毒、防止食品污染．

解答 解：A、我們要養成良好的膳食習慣，如少吃或不吃油炸食品等，因為，常吃煎炸食品會造成脂肪堆積，而其他營養物質缺乏，油炸食品中含較多的有毒物質，多吃有害身體健康．A錯誤；
B、在購買包裝食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養成分，以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容．B正確；
C、蔬菜水果的表面可能殘留著農藥或是蟲卵，不能直接食用，應清洗后再食用，也可以削去外皮．C錯誤；
D、街邊小吃的衛生不達標，D錯誤；
故選：B．

點評 食品安全問題是關乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關注．