Question

【題目】在“驗證綠葉在光下合成淀粉”的實驗中，把葉片放入酒精隔水加熱的目的是（ ）

A. 溶解葉片中的淀粉，避免將葉片燙死

B. 將淀粉煮熟，避免將葉片燙死

C. 去除葉片的表皮

D. 溶解葉片中的葉綠素

Answer 1

【答案】D

【解析】酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發的物質，直接加熱容易引起燃燒發生危險。使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險。因此“在‘綠葉在光下制造有機物’的實驗中”，把葉片放入酒精中隔水加熱的目的是“溶解葉綠素，避免酒精燃燒起來”。