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肝炎患者不宜吃油膩食物．    ．
【答案】分析：解答該題要從肝臟的功能以及參與脂肪消化的消化液方面考慮．
解答：解：肝臟的功能是分泌膽汁，膽汁中雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化；肝炎病人的肝功能受損，膽汁分泌不足，影響脂肪的消化，而油膩食物含脂肪較多，因此肝炎病人不宜吃油膩食物．
故答案為：√．
點評：膽汁能夠促進脂肪的消化，膽汁分泌不足必然影響脂肪的消化．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

肝炎患者不宜吃油膩食物．
√
√
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

判斷題（填正確或錯誤）
（1）食物中不經消化就被消化道吸收的營養物質有水、淀粉、維生素
錯誤
錯誤

（2）合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占40%、30%、30%．
錯誤
錯誤

（3）如果營養不當會影響生長發育，甚至會發生營養缺乏癥或肥胖癥．
正確
正確

（4）人體的排泄器官除腎外，還有肺、皮膚等．
正確
正確

（5）人體含量最多的營養成分是水．
正確
正確

（6）人呼出的氣體中，二氧化碳比氧氣多．
正確
正確

（7）肝炎患者不宜吃油膩食物．
正確
正確

（8）長期酗酒或吸煙都會損傷心臟和血管．
正確
正確

（9）體育鍛煉、合理膳食、良好生活習慣是保持心血管健康的關鍵
正確
正確

（10）皮膚由表皮和真皮構成．表皮主要由結締組織構成．
錯誤
錯誤
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列說法錯誤的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

判斷題（填正確或錯誤）
（1）、食物中不經消化就被消化道吸收的營養物質有水、淀粉、維生素________
（2）、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占40%、30%、30%．________
（3）、如果營養不當會影響生長發育，甚至會發生營養缺乏癥或肥胖癥．________
（4）、人體的排泄器官除腎外，還有肺、皮膚等．________
（5）人體含量最多的營養成分是水．________
（6）、人呼出的氣體中，二氧化碳比氧氣多．________
（7）、肝炎患者不宜吃油膩食物．________
（8）、長期酗酒或吸煙都會損傷心臟和血管．________
（9）、體育鍛煉、合理膳食、良好生活習慣是保持心血管健康的關鍵________
（10）、皮膚由表皮和真皮構成．表皮主要由結締組織構成．________．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

判斷題（填正確或錯誤）
（1）、食物中不經消化就被消化道吸收的營養物質有水、淀粉、維生素______
（2）、合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占40%、30%、30%．______
（3）、如果營養不當會影響生長發育，甚至會發生營養缺乏癥或肥胖癥．______
（4）、人體的排泄器官除腎外，還有肺、皮膚等．______
（5）人體含量最多的營養成分是水．______
（6）、人呼出的氣體中，二氧化碳比氧氣多．______
（7）、肝炎患者不宜吃油膩食物．______
（8）、長期酗酒或吸煙都會損傷心臟和血管．______
（9）、體育鍛煉、合理膳食、良好生活習慣是保持心血管健康的關鍵______
（10）、皮膚由表皮和真皮構成．表皮主要由結締組織構成．______．

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