Question

關于食物中的水說法不正確的是（　　）

A．有運輸營養作用

B．是能量的來源物質

C．是人體細胞內水的來源之一

D．可以運輸廢物

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答：解：水是人體內不可缺少的重要物質，約占體重的60%---70%．水是細胞的主要組成成分．人體的各項生命活動都離不開水；人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質．水不能為人體提供能量．
故選：B

點評：此題考查了水對人體的作用．