Question

人在發燒時往往沒有食欲，其根本原因是（　　）

A．小腸的吸收功能減弱

B．腸胃的蠕動減慢

C．胃酸太多

D．酶的活性降低

Answer 1

分析：食物中含有維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收而被人體利用．

解答：解：食物的消化需要消化酶的參與，而消化酶的活性受溫度的影響：低溫和高溫都會抑制消化酶的活性；人體在發燒時，過高的體溫抑制了消化酶的活性，使進入體內的食物不能及時得到消化，因此人體發燒時常常沒有食欲．
故選：D

點評：消化酶的催化作用受溫度的影響，一定范圍的體溫升高可以促進消化酶的活性，增強人體的新陳代謝；但當體溫超過一定范圍后，消化酶的活性就會受到抑制，這時就要及時退燒．