Question

【題目】如圖中X、Y、W三條曲線分別表示食物中三種營養物質在消化道內被消化的變化情況，讀圖并填空

（1）圖中曲線W表示__________________的消化。

（2）圖中曲線Y表示的營養物質被消化的主要部位是__________________。

（3）淀粉被消化的最初部位在______（填字母），徹底消化的部位是_______（填字母），最終的消化產物是__________________。

（4）圖中D代表消化道的__________部分，其中含有消化_____________、___________和_____________的酶。

Answer 1

【答案】脂肪 胃 A D 葡萄糖 小腸 糖類 脂肪 蛋白質

【解析】

人體所需要的營養物質有糖類、蛋白質、脂肪、水、維生素、無機鹽。其中淀粉、蛋白質和脂肪是大分子有機物，需經過消化后變成小分子的物質才能被人體吸收。

（1）脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。D位于大腸之前，是小腸。所以W是脂肪。

（2）蛋白質的消化是從胃開始的，在胃液的作用下進行初步多肽，多肽進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸，所以Y是蛋白質。

（3）淀粉的消化從A口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入D小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖。

（4）D代表消化道的小腸部分，小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、蛋白質、脂肪的酶，因此小腸含有消化糖類、蛋白質、脂肪的消化酶。