Question

【題目】如圖三條曲線分別表示食物中的蛋白質、淀粉、脂肪三種成分經過消化道時被消化的情況。下端字母分別表示組成消化道的各個器官，下列敘述錯誤的是( )

A.甲乙丙三條曲線分別表示蛋白質、脂肪、淀粉的消化作用

B.蛋白質在［C］和［D］中被消化

C.從圖中可以看出，食物的消化開始于口腔，完成于小腸

D.從圖中可以看出，淀粉的吸收從口腔開始

Answer 1

【答案】D

【解析】

做這類的題首先要學會識圖。還要知道糖類、蛋白質和脂肪的消化情況。淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化。這三類營養物質在小腸內都消化。淀粉、蛋白質和脂肪消化的最終產物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。圖示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；甲、乙、丙等三條曲線表示蛋白質、脂肪和淀粉在各段消化道中的消化程度。

營養物質進入消化道的先后順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸。淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化。

從圖中可以看出，物質丙最先被消化，然后是甲物質被消化，最后是乙被消化，可以判斷甲代表蛋白質的消化、曲線乙是脂肪的消化，曲線丙是淀粉的消化，A正確。

從圖示中的曲線可以看出：蛋白質的消化開始于C胃，最終在D小腸內消化，B正確。

從圖中可以看出，食物的消化開始于口腔，完成于小腸，C正確。

從圖中可以看出，淀粉的消化開始于口腔，吸收是在小腸進行的，D錯誤。