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在消化道內，消化蛋白質、糖、脂肪的起始器官是
A口腔、胃、小腸 B口腔、小腸、胃
C 胃、小腸、口腔 D胃、口腔、小腸

解析

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖表示食物通過人體消化道時，淀粉、蛋白質和脂肪被化學消化的程度，字母代表組成消化道順序排列的各個器官．據圖示回答：（括號內填寫字母）
（1）曲線甲是

脂肪

的消化，曲線乙是

淀粉

的消化，曲線丙是

蛋白質

的消化．
（2）沒有消化功能的是[

]，有吸收水分功能的是[

CDE

]．（填上相應的字母）
（3）在①的位置上有

唾液淀粉

消化酶，在②的位置有

胃蛋白

消化酶．
（4）肝臟分泌的膽汁是從[

]進入消化道；淀粉是在[

]被初步消化的．（填上相應的字母）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?德州）魚翅由鯊魚鰭中的細絲狀軟骨制成．在許多高檔的餐廳里，魚翅動輒要幾百元甚至上千元一份，然而有業內人士說，在國內市場消費的魚翅當中，大約四成是靠所謂的人造魚翅來支撐的．這些魚翅從合成到魚翅精調制，到燒堿明膠雙氧水泡制，含有大量損傷人腎臟、消化系統和致癌的物質（見漫畫）2013年1月初，中央電視臺曝光了假魚翅的制作過程．
營養學家稱，魚翅蛋白質含量非常高，但它不是什么優質蛋白，人吃了并沒有什么特殊意義．另外，鯊魚魚翅湯內含有高濃度的重金屬毒性物質，會對人的神經系統產生危害．從營養方面看不如牛奶和雞蛋對人體更有益處．
根據上述材料回答下列問題：
（1）鯊魚是生活在海洋中的古老魚類，體溫通常隨著環境溫度的變化而變化，屬于

變溫

動物
（2）魚翅含有的蛋白質是膠原蛋白質，在消化道內會被消化成

氨基酸

（3）人攝取魚翅后殘留在其中的燒堿重金屬等有毒物質主要在消化道的

小腸

被吸收，然后通過

循環

系統運輸到全身各部分，對人體健康造成嚴重危害
（4）由于國人對天然魚翅的追逐，不僅導致魚翅價格攀升，也造成了假魚翅市場的“繁榮”，更造成了鯊魚的大量減產，甚至頻危．對此，你的態度是

拒吃魚翅

．

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科目：初中生物 來源：德州 題型：解答題

魚翅由鯊魚鰭中的細絲狀軟骨制成．在許多高檔的餐廳里，魚翅動輒要幾百元甚至上千元一份，然而有業內人士說，在國內市場消費的魚翅當中，大約四成是靠所謂的人造魚翅來支撐的．這些魚翅從合成到魚翅精調制，到燒堿明膠雙氧水泡制，含有大量損傷人腎臟、消化系統和致癌的物質（見漫畫）2013年1月初，中央電視臺曝光了假魚翅的制作過程．
營養學家稱，魚翅蛋白質含量非常高，但它不是什么優質蛋白，人吃了并沒有什么特殊意義．另外，鯊魚魚翅湯內含有高濃度的重金屬毒性物質，會對人的神經系統產生危害．從營養方面看不如牛奶和雞蛋對人體更有益處．
根據上述材料回答下列問題：
（1）鯊魚是生活在海洋中的古老魚類，體溫通常隨著環境溫度的變化而變化，屬于______動物
（2）魚翅含有的蛋白質是膠原蛋白質，在消化道內會被消化成______
（3）人攝取魚翅后殘留在其中的燒堿重金屬等有毒物質主要在消化道的______被吸收，然后通過______系統運輸到全身各部分，對人體健康造成嚴重危害
（4）由于國人對天然魚翅的追逐，不僅導致魚翅價格攀升，也造成了假魚翅市場的“繁榮”，更造成了鯊魚的大量減產，甚至頻危．對此，你的態度是______．

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科目：初中生物 來源：2013年山東省德州市中考生物試卷（解析版） 題型：填空題

魚翅由鯊魚鰭中的細絲狀軟骨制成．在許多高檔的餐廳里，魚翅動輒要幾百元甚至上千元一份，然而有業內人士說，在國內市場消費的魚翅當中，大約四成是靠所謂的人造魚翅來支撐的．這些魚翅從合成到魚翅精調制，到燒堿明膠雙氧水泡制，含有大量損傷人腎臟、消化系統和致癌的物質（見漫畫）2013年1月初，中央電視臺曝光了假魚翅的制作過程．
營養學家稱，魚翅蛋白質含量非常高，但它不是什么優質蛋白，人吃了并沒有什么特殊意義．另外，鯊魚魚翅湯內含有高濃度的重金屬毒性物質，會對人的神經系統產生危害．從營養方面看不如牛奶和雞蛋對人體更有益處．
根據上述材料回答下列問題：
（1）鯊魚是生活在海洋中的古老魚類，體溫通常隨著環境溫度的變化而變化，屬于    動物
（2）魚翅含有的蛋白質是膠原蛋白質，在消化道內會被消化成
（3）人攝取魚翅后殘留在其中的燒堿重金屬等有毒物質主要在消化道的    被吸收，然后通過    系統運輸到全身各部分，對人體健康造成嚴重危害
（4）由于國人對天然魚翅的追逐，不僅導致魚翅價格攀升，也造成了假魚翅市場的“繁榮”，更造成了鯊魚的大量減產，甚至頻危．對此，你的態度是    ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（5分）（2013•德州）魚翅由鯊魚鰭中的細絲狀軟骨制成．在許多高檔的餐廳里，魚翅動輒要幾百元甚至上千元一份，然而有業內人士說，在國內市場消費的魚翅當中，大約四成是靠所謂的人造魚翅來支撐的．這些魚翅從合成到魚翅精調制，到燒堿明膠雙氧水泡制，含有大量損傷人腎臟、消化系統和致癌的物質（見漫畫）2013年1月初，中央電視臺曝光了假魚翅的制作過程．

營養學家稱，魚翅蛋白質含量非常高，但它不是什么優質蛋白，人吃了并沒有什么特殊意義．另外，鯊魚魚翅湯內含有高濃度的重金屬毒性物質，會對人的神經系統產生危害．從營養方面看不如牛奶和雞蛋對人體更有益處．

根據上述材料回答下列問題：

（1）鯊魚是生活在海洋中的古老魚類，體溫通常隨著環境溫度的變化而變化，屬于　_________　動物

（2）魚翅含有的蛋白質是膠原蛋白質，在消化道內會被消化成　_________　

（3）人攝取魚翅后殘留在其中的燒堿重金屬等有毒物質主要在消化道的　_________　被吸收，然后通過　_________　系統運輸到全身各部分，對人體健康造成嚴重危害

（4）由于國人對天然魚翅的追逐，不僅導致魚翅價格攀升，也造成了假魚翅市場的“繁榮”，更造成了鯊魚的大量減產，甚至頻危．對此，你的態度是　_________　．

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