分析：本題考查光合作用原理在農業生產中的應用，影響光合作用和呼吸作用的因素，光合作用與呼吸作用的關系等．陜西甜的本質原因是日照時數多，太陽輻射強，氣溫晝夜溫差大，有利于瓜果和糖料作物的糖分積累．據此解答．
解答：解：光合作用制造有機物，呼吸作用分解有機物．當光合作用制造的有機物大于呼吸作用分解的有機物時，植物體內的有機物就積累起來，有機物中的淀粉轉變為可溶性糖．植物的光合作用和呼吸作用都與溫度有關．我國陜西地區，白天溫度高，光合作用強，生成的有機物多；晚上溫度低，呼吸作用微弱，消耗的有機物少，因此蘋果內積累的有機物就多．
故答案為：光照充足，光合作用產生的有機物豐富
點評：熟知增加二氧化碳的含量、光照強度或延長光照時間，能增強光合作用，達到增加產量目的．
