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16．下列不屬于傳統食品保存方法的是（　　）
A．脫水法B．腌制法C．添加防腐劑D．煙熏法

分析 食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的食品的保存方法主要有罐藏、冷凍、脫水、真空包裝、添加防腐劑、溶菌酶等．

解答 解：AC、脫水法、添加防腐劑，屬于現代的食品的保存方法，不是傳統的食品保存方法，AC不正確；
BD、腌制法、煙熏法，都屬于傳統的食品保存方法，BD正確．
故選：A、C．

點評 解答此類題目的關鍵是知道食品保存的方法．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖是豌豆花色的遺傳圖解，請據圖分析回答問題：
（l）豌豆的親代都是紫花，而后代中出現了白花，這種現象在生物學上稱為變異；
（2）根據豌豆紫花和白花在親代與后代的表現規律可以判斷出白花是隱性性狀．
（3）若用B表示顯性基因，b表示隱性基因，則親代紫花的基因組成是Bb、Bb．后代白花的基因組成是bb．
（4）若后代1200株豌豆苗中開白花的有304株．那么開紫花的豌豆苗中BB和Bb的豌豆苗數分別為B．
A.450株、446株        B、300株、596株       C、600株、296株．．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

3．某同學為查找昆蟲圖片進入網站，搜到下列圖片．試運用所學知識，回答與下圖有關的問題．
（1）指出圖中哪些動物屬于昆蟲？蒼蠅、蜜蜂、螞蟻、蜻蜓．
（2）若將圖中的所有生物歸為一類，則分類的依據是無脊柱．
（3）根據上圖填充下表．
動物名稱所屬類群主要特征
水螅腔腸動物身體呈輻射對稱；有口無肛門；體表有刺細胞
渦蟲扁形動物身體呈兩側對稱；有口無肛門；背腹扁平
鮑魚軟體動物身體柔軟，有外套膜和貝殼

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．已知有酒窩（A）對無酒窩（a）為顯性．若父母都有酒窩，女兒無酒窩，則父母基因型分別是（　　）
A．AA、AAB．Aa、AaC．AA、AaD．aa、aa

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科目：初中生物 來源： 題型：多選題

11．下列關于人的生殖和發育的敘述中，不正確的是（　　）
A．受精作用發生在女性輸卵管里
B．胚泡和胚胎發育的營養由胎盤提供
C．睪丸和卵巢是產生生殖細胞和分泌性激素的器官
D．女性輸卵管結扎后將不再產生月經

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．下列關于保護生物多樣性的觀念中，恰當的是（　　）
A．絕滅的物種幾百萬年后還可以再生
B．生物多樣性的喪失對人類自身不會產生威脅
C．引入世界各地不同的生物，以增加我國的生物多樣性
D．與人類沒有直接利益關系的生物也應該保留下來

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．如圖為科研組所測定的某地男女生身高增長速度曲線．下列有關敘述正確的是（　　）
A．男女身高開始突增的年齡有差別
B．男生一般在13歲時身高就達到最高
C．青春期男女生體形發生的變化與性激素無關
D．青春期男女生心理上不會發生明顯變化

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．青春期是一個人一生中最關鍵的時期，其生理和心理要發生一系列的變化，而青春期心理衛生更為重要．下列敘述錯誤的是（　　）
A．將自己對性知識的疑惑埋藏在心靈深處
B．開展正常的人際交換，通過正常渠道學習青春期衛生知識
C．正確對待身體的變化，如性器官的發育和第二性征的出現等
D．樹立遠大理想，把精力集中在學習和培養高尚情操上

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．某患者因患尿毒癥而成功第進行了腎臟移植手術．八年后，一直到她體內的腎臟功能衰竭．試從免疫的角度來分析，移植的腎臟相當于（　　）
A．抗體B．抗原C．病原體D．疫苗

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同步練習冊答案
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