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【題目】如圖為人體部分器官示意圖，下列有關敘述正確的是（　　）

A.①分泌的消化液中含消化脂肪的酶
B.②開始消化蛋白質
C.③分泌的消化液中含多種消化酶
D.④是消化和吸收蛋白質的場所

【答案】B,C
【解析】A、①是肝臟，能夠分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，但它對脂肪有乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對脂肪進行物理性消化．從而促進脂肪的消化，A錯誤；
B、②是胃，胃中的胃腺能夠分泌胃液，胃液能夠初步消化蛋白質，B正確；
C、③是胰腺，胰腺分泌胰液，含有多種消化液，消化蛋白質、脂肪、淀粉．C正確；
D、④是大腸，小腸是消化食物和吸收營養的主要場所．D錯誤．
故選：B、C
圖示為人體消化系統結構模式圖，①是肝臟，②是胃，③是胰腺，④是大腸，⑤是小腸，據此答題．解題的關鍵是知道消化系統的組成．

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