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【題目】食物腐敗變質的原因:

【答案】微生物的生長繁殖

【解析】

試題分析:我們知道由于各種細菌、真菌等微生物,接觸到食物,并依附其上利用食物中的有機物,生長和大量的繁殖.期間會產生很多的生長代謝產物,產生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.

故答案為:微生物的生長繁殖

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同步練習冊答案
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