Question

4．能量是生命活動必不可少的動力，人體生命活動最主要的供能物質是（　　）

• A． 蛋白質
• B． 脂肪
• C． 糖類
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．

解答 解：A、蛋白質也能為生命活動提供一部分能量，但蛋白質主要是構成組織細胞的基本物質，是人體生長發育、組織更新的重要原料，也是生命活動的調節等的物質基礎
A錯誤；
B、脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；B錯誤；
C、糖類是人體最重要的供能物質，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自于糖類的氧化分解，C正確；
D、維生素既不構成人體組織的原料，也不能為人體提供能量．D錯誤．
故選：C．

點評 人體需要的六大類營養物質的作用及其食物來源，是重要考點，我們要注意掌握，