Question

酸奶是人們喜愛的一種飲品，在制作酸奶的過程中需要利用哪一種微生物

1. A.
   酵母菌
2. B.
   乳酸菌
3. C.
   醋酸菌
4. D.
   霉菌

Answer 1

B
酸奶的制作是用的乳酸菌，乳酸菌還可以用來制作泡菜。