Question

【題目】（ ）下列物質中，占體重的60%~70%，在人體內含量最多的營養物質是

A. 蛋白質 B. 水 C. 脂肪

Answer 1

【答案】B

【解析】人體所需的六大營養物質包括糖類、脂肪、蛋白質，水、無機鹽、維生素。其中水是人體內不可缺少的重要物質，約占體重的60%---70%，含量最高，是人體內最多的營養物質。水是細胞的主要組成成分。人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸。