Question

圖表示淀粉、脂肪、蛋白質在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．
（1）圖中表示淀粉被消化過程的曲線是

X

，淀粉消化的最終產物是

葡萄糖

；
（2）蛋白質被消化的起始部位是[

C

]

胃

；淀粉、脂肪、蛋白質被消化的主要部位是[

D

]

小腸

．
（3）D中含有腸液、

胰液

、膽汁等三種消化液．

Answer 1

分析：圖示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸；X、Y等三條曲線表示淀粉、蛋白質和脂肪在各段消化道中的消化程度．

解答：解：（1）淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；因此，圖示中，曲線X表示淀粉的消化過程．
（2）（3）從圖示中的曲線可以看出：淀粉的消化開始于口腔，蛋白質的消化開始于胃，脂肪的消化開始于小腸；這些營養物質在小腸內被徹底分解為小分子的、溶于水的人體可以吸收的營養物質：淀粉→葡萄糖，蛋白質→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸．小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，小腸長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收．
故答案為：（1）X；葡萄糖；（2）C胃；小腸；（3）胰液．

點評：此題通過圖示考查了三大營養物質的起始消化部位和消化終產物．